danuvius | Трутовик

Окончание этой записи. Вот каким он был:

Порезал довольно толстыми ломтями, так что варил 10 минут. Просто вареные показались мне безвкусными, хотя в комментах жарить мне не рекомендовали. При недлительной жарке и добавлении специй оттеняется специфический привкус гриба, тонкий и довольно необычный - полагаю, не каждому понравится. Хорошо идет с мясным стейком или яйцом. Любопытно, какой из него получится суп, а также какой он в маринованном виде.
Съел вчера довольно большую порцию (четверть гриба) - как видите, жив и здоров, никакого дискомфорта не было. В целом, вполне съедобный гриб. Наверное, в виде фарша - отличная начинка для грибных пирожков.

P. S. В оставшемся со вчерашнего дня грибном отваре отварил сегодня спагетти (и еще 5 мин. доварил там же часть грибов, мелко порезав), сделал с тертым сыром, помидорами, кетчупом (не стандартным), слив. маслом, крупно помолотой смесью перцев - очень даже съедобно, грибы создают белковую массу (наполнение), вкус нейтральный, чуток приятный. Вообще любой вид грибов чем-то (а иногда и очень) полезен, это надо иметь в виду.