Aug. 24th, 2021

danuvius: (Default)
Катасонов о крупных ученых,  работавших в Бигфарме, но понявших, что там творятся преступления ради выгоды, и предупредивших о пландемии: https://www.fondsk.ru/news/2021/08/20/kto-opasnee-vseh-dlja-organizatorov-velikoj-pandemii-54278.html
danuvius: (Default)
Собрал позавчера за 10-15 минут 12 зонтиков, много очень больших. Они растут обычно на открытых опушках. Неопытные грибники принимают их за мухоморы. Одно из отличий -- кружок на ножке свободно ходит взад-вперед, он не прикреплен.
Как правило, их готовят в кляре и сравнивают вкус с курицей. Я бы сказал, что после еловиков -- это самые вкусные грибы. Я готовлю их без кляра (как принципиально, так и по лености), обжариваю (недолго) на топленом масле до золотистого цвета, только шляпку, целиком, не разрезая. Немного соли.
Ножки (весьма жесткие) отправил в тыквенный суп-пюре, после варки и блендера вполне съедобно.

January 2025

S M T W T F S
   1234
5 6 7891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 13th, 2025 02:02 am
Powered by Dreamwidth Studios