danuvius: (Default)
[personal profile] danuvius
На сайтах грибников -- обычно сокращенно "ТСЖ". В этом году его много, делаю резюме своего опыта.
Обычно собранные на еловых деревьях горчат, на видео ниже такие вообще не рекомендуют собирать (но, как всегда, без обоснований). Большинство грибников вымачивает гриб и отваривает. Мое мнение: если гриб молодой (небольшой) и не с ели, ничего с ним делать не нужно, сразу готовить. Жареный с луком вполне вкусен. Однако лучше всего он идет на фарш через мясорубку и потом на котлеты. Можно чистые, можно пополам с мясом (рыбой), будет вкус основного ингредиента.
Заготовил сегодня 7 кило примерно: через мясорубку, потом завакуумировал по пакетам с шоковой заморозкой (минус 32).
Можно в лечебных целях делать настойку: не 40, а 20 градусов, поллитра на 40 гр. гриба, настоять 3 дня, принимать по 1  стол. ложке до еды 10 дней (см. видео ниже, 6:30). В видео нет никаких ссылок и пояснений, само собой, так что я не могу сказать, в самом ли деле передозировка нежелательна. Шикарная замена антибиотикам.


P. S. https://www.youtube.com/watch?v=OQBTpYLK9Z8

Date: 2022-06-22 05:25 pm (UTC)

Date: 2022-06-22 06:19 pm (UTC)

Date: 2022-06-22 07:26 pm (UTC)

Date: 2022-06-22 08:50 pm (UTC)

Date: 2022-06-22 10:10 pm (UTC)

Date: 2022-06-23 01:03 am (UTC)

Date: 2022-06-23 04:23 am (UTC)

Date: 2022-06-23 05:47 am (UTC)

Date: 2022-06-23 04:23 pm (UTC)
From: [identity profile] Наталья Егорова (from livejournal.com)
Image

January 2025

S M T W T F S
   1234
5 6 7891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Mar. 4th, 2026 05:44 pm
Powered by Dreamwidth Studios