Грибной бог существует!
Oct. 1st, 2017 10:06 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
danuviusДумал, конец грибного сезона. Ночью +1, скоро заморозки (?). Если в прошлом году были благородные, то в этом в основном опята (в некоторых районах есть белые, но далеко не везде). Похоже, и грибы стали чередоваться?
Я набрал много ведер опят, несколько десятков банок замариновано, попробовал холодную и горячую засолку опят. Но вот сегодня с друзьями нашел в карьере еловики -- их местные не брали, зато собирали опята-лопухи :(((
В итоге -- 3 корзины еловиков (стоят на рынке как белые, примерно 1000 - 1200 руб. за 1 кг, но продаются чрезвычайно редко; рыжики в "Ленте" холодной засолки куда менее вкусные) за полтора часа! Это меня примирило с негрибным годом.
Я набрал много ведер опят, несколько десятков банок замариновано, попробовал холодную и горячую засолку опят. Но вот сегодня с друзьями нашел в карьере еловики -- их местные не брали, зато собирали опята-лопухи :(((
В итоге -- 3 корзины еловиков (стоят на рынке как белые, примерно 1000 - 1200 руб. за 1 кг, но продаются чрезвычайно редко; рыжики в "Ленте" холодной засолки куда менее вкусные) за полтора часа! Это меня примирило с негрибным годом.
