Я преподавал в основном язык (прочие предметы лишь по году, так что это не в счет). И, конечно же, я сразу составил развернутый план, выбрал дорев. учебники, которые и давал студентам для ксерокопирования. Остались и тексты, которые я извлекал из ТЛГ (если не были доступны бум. издания), даже таблицы из "Христос страждущий" (текст в одном столбце, цитаты из Еврипида в другом). Были и спец. контрольные работы, подготовленные на компьютере. Но это специфика языков, особенно древних (учебник нужен лишь на первом курсе [кроме спецкурсов при углубленном изучении], дальше чтение текстов).

Читал бы лекции -- были бы и конспекты лекций. А уж за 9 лет, будьте уверены, я написал бы и учебник, даже если бы мне за это и не платили в составе зарплаты, поскольку преподавать иным образом (например, читать на лекции статью из ПЭ :) -- это халтура.